お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ

Kao≒Bird @cook_40300785
甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
このレシピの生い立ち
豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。
お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ
甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
このレシピの生い立ち
豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。
作り方
- 1
チーズは小さな四角、人参・ニラ・フレンチビーンズはざっくり同じくらいの大きさに切っておく。
- 2
ミックスビーンズ以外の野菜をレンジにかける。人参とフレンチビーンズはまとめて3分弱。ニラは1分弱。
- 3
レンジで蒸した野菜をボウルにいれ、よく水を切ったミックスビーンズを加えて粗熱を取ってからチーズを入れる。
- 4
別容器に調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 5
よく混ぜた調味料をボウルに入れ、全体に味を馴染ませたらできあがり。
コツ・ポイント
チンして混ぜるだけなので簡単に作ることができます。水分で茹でないので栄養素も逃げにくいです。レンジがない場合は蒸すのをオススメします。ニラの代わりににんにくでもGood。
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