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お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ
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お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ-レシピのメイン写真

お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ

Kao≒Bird
Kao≒Bird @cook_40300785

甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
このレシピの生い立ち
豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。

甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
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豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。

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お豆さんと野菜があますっぱい温サラダ

Kao≒Bird
Kao≒Bird @cook_40300785

甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
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豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。

甘くてすっぱい温野菜のサラダです。優しいすっぱさがビーンズとよく合います。塩味はチーズのみです。
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豆とレモン果汁を使った何かが食べたい! ハニーマスタード合いそうだ! が出だしでした。あとは行き当たりばったり。おいしそうな物を集めてみました。

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材料

4人分
  • ミックスビーンズ 1袋
  • 人参 1本
  • ニラ 半束
  • フレンチビーンズ ひとつかみ
  • オランダ産ゴーダチーズ 大さじ4
  • レモン果汁 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • 蜂蜜 大さじ1/2
  • イタリア産オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チーズは小さな四角、人参・ニラ・フレンチビーンズはざっくり同じくらいの大きさに切っておく。

  2. 2

    ミックスビーンズ以外の野菜をレンジにかける。人参とフレンチビーンズはまとめて3分弱。ニラは1分弱。

  3. 3

    レンジで蒸した野菜をボウルにいれ、よく水を切ったミックスビーンズを加えて粗熱を取ってからチーズを入れる。

  4. 4

    別容器に調味料を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    よく混ぜた調味料をボウルに入れ、全体に味を馴染ませたらできあがり。

コツ・ポイント

チンして混ぜるだけなので簡単に作ることができます。水分で茹でないので栄養素も逃げにくいです。レンジがない場合は蒸すのをオススメします。ニラの代わりににんにくでもGood。

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Kao≒Bird
Kao≒Bird @cook_40300785
2020/04/03 11:34に公開
シンプルで美味しいごはんが食べたい。食べたいものしか作らない。得意料理は、冷蔵庫の残り物料理です。基本調味料:八丁味噌・醤油・麹甘酒・塩麹・水飴普段は何も考えずに料理をしているので、常に再現不能。そんな状況を打破しようと、今後のためにレシピをメモしておくように心掛けることにしました。意欲だけ。
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このレシピのキーワード

ホットサラダ ニラ にんじん ゴーダチーズ ビーンズ はちみつ ミックスビーンズ

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