めかぶネバネバ。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

パック売りで買うことが多い“めかぶ”を自分で作っておいしく食べましょう!
このレシピの生い立ち
原形のめかぶを買いました。細切りの段階からヌルヌルで大変でした。

めかぶネバネバ。

パック売りで買うことが多い“めかぶ”を自分で作っておいしく食べましょう!
このレシピの生い立ち
原形のめかぶを買いました。細切りの段階からヌルヌルで大変でした。

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材料

  1. めかぶ 300g
  2. プルーン 大さじ3
  3. ごま 大さじ2
  4. ★醤油 小さじ2
  5. おろししょうが 20g

作り方

  1. 1

    細切りにした“めかぶ”です。

  2. 2

    ざるに入れて、熱湯をかけます。

  3. 3

    ★を合わせてドレッシングを作ります。

  4. 4

    粗熱を取っためかぶを3のドレッシングにイン!

  5. 5

    ラップして、冷蔵庫で少しばかり冷やします。

  6. 6

    酸っぱい感じのネバネバめかぶの出来上がりです。

コツ・ポイント

ヌルヌルのめかぶを根気よく細切りにすること!です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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