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オートミールパンケーキ
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オートミールパンケーキ-レシピのメイン写真

オートミールパンケーキ

クックLOR2O3☆
クックLOR2O3☆ @cook_40319654

ヘルシーパンケーキでふ!
このレシピの生い立ち
パンケーキがどうしても食べたいのに、ホットケーキミックスがなく、そのかわりオートミールがあったので、流行りに乗って作ってみようと(´-`).。oO

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • バナナ 1本
  • オートミール 30g(大さじ4)
  • おからパウダー 15g(大さじ1)
  • 豆乳 約100cc
  • サラダ油orマーガリンorバター 適量
  • トッピング お好み
  • 冷凍イチゴ
  • 冷凍ブルーベリー
  • 豆乳ヨーグルト
  • きな粉
  • オリゴ糖
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作り方

  1. 1

    バナナは耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒〜1分加熱します。

  2. 2

    柔らかくなったバナナをフォークやスプーンの背で潰します。

  3. 3

    潰したバナナに、オートミール・おからパウダー・卵・豆乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油orバターorマーガリンをいれ伸ばしたら、スプーンなどで生地を流し込み丸く成形します。

  5. 5

    3枚くらい焼けるはずなので、お皿にパンケーキを重ねたら、お好みでトッピングして完成です。

コツ・ポイント

バナナは完熟していないものを使うときにレンチンしてください!とにかく、柔らかく、潰しやすいバナナが使いやすいです!
豆乳は牛乳でもオッケーですd( ̄  ̄)粉っぽさが無くなればなんでもオッケーd( ̄  ̄)
生地自体はモッタリしてます。

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クックLOR2O3☆
クックLOR2O3☆ @cook_40319654
2022/02/06 15:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 きな粉 バナナ 冷凍いちご オートミール ブルーベリー おからパウダー バター 卵 ヨーグルト

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