キャロットコーンブレッド
愛乙女☆愛 @cook_40060286
人参の入った素朴なコーンブレッドです♪♪
このレシピの生い立ち
「焼きっぱなしのケーキ作り」を参考にレシピをアレンジさせていただきました。
キャロットコーンブレッド
人参の入った素朴なコーンブレッドです♪♪
このレシピの生い立ち
「焼きっぱなしのケーキ作り」を参考にレシピをアレンジさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、コーンミール、ベーキングパウダーはふるって、三温糖、塩を加えてバターを切り混ぜます。
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- 2
皮ごとすりおろした人参を加えます。
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- 3
ゴムべらを使って混ぜ、泡立てた卵を混ぜ、最後に牛乳を加えます。
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- 4
パラフィン紙を敷いたパウンド型に流し入れて、180℃のオーブンで45分焼きます。
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- 5
焼き上がったら、型から外してあら熱を取ります。
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- 6
食べやすく切って供します。
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コツ・ポイント
バターは常温に戻しておくと扱いやすい。さつま芋のペーストを加えたり、コーンミールは使わずに甘煮したさつま芋とリンゴ、さつま芋とオレンジ、さつま芋とパイナップルにレーズンやクルミを一緒に加えても美味しい。
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