ピーマンの肉詰め照り焼いちゃう件

Name: ピーマンの肉詰め照り焼いちゃう件
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5個; 玉ねぎ 半分; 挽肉 200g; 卵 1個; 片栗粉 大さじ1; 塩胡椒 適量; 小麦粉 適量; ◯しょうゆ 大さじ2; ◯酒 大さじ1; ◯みりん 大さじ1

Asami_yoru @cook_40057874

サンシャイン池崎がピーマンの肉詰め作ってたのに触発された。
このレシピの生い立ち
ないよ

ピーマンの肉詰め照り焼いちゃう件

Asami_yoru @cook_40057874

サンシャイン池崎がピーマンの肉詰め作ってたのに触発された。
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材料

ピーマン 5個
玉ねぎ半分
挽肉 200g
卵 1個
片栗粉大さじ1
塩胡椒適量
小麦粉適量
◯しょうゆ大さじ2
◯酒大さじ1
◯みりん大さじ1

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作り方

1

ピーマンは半分に切り、ヘタを手で取り除いておく。玉ねぎは粗みじん切りにする。
2

ボールに挽肉と玉ねぎを入れ、卵と片栗粉と塩胡椒する。混ぜる。
3

ピーマンの内側に小麦粉をうすくふりかける。うすく。
◯の調味料と合わせておく。
4

2を10等分に分け、空気を抜いて丸める。いいですか、半切りのピーマンにそれはもう押し込むのです。。
5

フライパンを中火にサラダ油をしき、肉面を下に5分程度やく！蓋をする！
6

ひっくり返してピーマン面も5分くらい焼いたら、◯調味料を入れて蓋をして、時折ひっくり返しながら焼く！

コツ・ポイント

ないよぉぉおぉ

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つくれぽ

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Asami_yoru @cook_40057874

2020/04/10 15:05に公開

ブラック企業勤め&キッチンドランカーの日々を送るアラフォー独身。「めんどくさい」という理由で炊飯器を買うタイミングを逃し、土鍋でご飯を炊かざる得ない自称丁寧な暮らしをしています。ストレスが溜まると食材を刻みたくなる深刻なバグを抱えています。めんどくさい日々、めんどくさい仲間へ、徒然なるレシピを載せています。アイコンはヨハン・ハインリヒ・フュースリー作「沈黙」です。

このレシピのキーワード

肉詰め照り焼きひき肉片栗粉ピーマン卵酒小麦粉玉ねぎ

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