人参カボチャポタージュ
Bruちゃん @cook_40174859
圧力鍋とミキサーであっという間に完成
このレシピの生い立ち
あまり甘くない南瓜があったので、人参と一緒にポタージュにしたら美味しすぎて感動
人参カボチャポタージュ
圧力鍋とミキサーであっという間に完成
このレシピの生い立ち
あまり甘くない南瓜があったので、人参と一緒にポタージュにしたら美味しすぎて感動
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、
人参は皮つきのままザク切り、
カボチャは皮とワタをとりザク切りする - 2
圧力鍋で、バターと玉ねぎを炒め、火がとおったら、人参、南瓜、水、コンソメを入れて強火で加圧！圧がかかったら弱火で5分煮る
- 3
火を止め、圧が下がったらブレンダーやミキサーにかける
- 4
器に入れ、塩コショウを振り、お好みで生クリームを回しかけ完成
-
コツ・ポイント
時短、楽なのに、お家パーティーにも最適
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