水気をきった豆腐を3cm角くらいに切る

味噌と油を混ぜ、豆腐になんとなく塗る。
冷蔵庫で2時間から1晩くらい寝かせる。寝かせなくてもよいが寝かせた方が美味しい。

アルミホイルに豆腐をのせて、1センチくらいに切ったバナナを豆腐の上におく。

グリルに入れて、弱火でバナナの色が黒っぽくなるまで焼く。

お皿にのせて、食べる。
ネギとか白ごまとか鰹節とかのせたりするとなお良し。