あさつきか小ネギを5~7cmくらいに切って水にさらします

ササミを茹でて、1~2cmくらいの幅で切ります

ネギ、ササミ、ザーサイをボウルに入れ、ごま油を回しかけます。

全体にごま油がまわったら、塩をふりかけてもうひと混ぜし、味が整えば完成です。