青のり使ってジャーマンポテト

みゅー☆ミ
みゅー☆ミ @cook_40177143

ボリュームのあるじゃがいも&ベーコンは晩ご飯のメインディッシュになります!
おやつにもおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
海苔塩のじゃがいもが好きで作ってみました。
ジャーマンポテトって名前なのは後で知りましたw
基本はパセリのようですが、私は青のりの方が好みです♪

青のり使ってジャーマンポテト

ボリュームのあるじゃがいも&ベーコンは晩ご飯のメインディッシュになります!
おやつにもおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
海苔塩のじゃがいもが好きで作ってみました。
ジャーマンポテトって名前なのは後で知りましたw
基本はパセリのようですが、私は青のりの方が好みです♪

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材料

3人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ベーコン 130g
  3. オリーブオイル 少量
  4. 塩胡椒 少々
  5. ガーリックチップ 適量
  6. 青のり 適量
  7. とろけるチーズ 3枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れてじゃがいもが浸かるくらいまで水を入れ、ラップをする。

  3. 3

    レンジで8分加熱

  4. 4

    ベーコンを一口大に切る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。

  6. 6

    ベーコンに火が通ってきたらレンチンしたじゃがいもを投入。

  7. 7

    塩胡椒、ガーリックチップ、青のりを入れ、均等になじませる。

  8. 8

    火を止めて、とろけるチーズを手でちぎって入れる。

  9. 9

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

時間が経つとチーズが固まるので、盛り付ける前に必ず全体になじむように作っておきましょう♪

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とにかく簡単に、最大限手間と洗い物を減らして、ストレスフリーに楽しく料理を楽しみたい!そして楽しく作った料理を、大切な人たちに食べてもらいたい。作ってくれる人にも食べてくれる人にも、癒しと元気を与えられる、そんなレシピのメモ帳です。
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