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タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯
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タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

豚バラ肉から出る旨味とコク!タケノコの歯応え!
かめばかむほど美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫が掘ってきた旬のタケノコで、いつもと違ったタケノコご飯を作ってみました。

豚バラ肉から出る旨味とコク!タケノコの歯応え!
かめばかむほど美味しい炊き込みご飯です。
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夫が掘ってきた旬のタケノコで、いつもと違ったタケノコご飯を作ってみました。

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タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

豚バラ肉から出る旨味とコク!タケノコの歯応え!
かめばかむほど美味しい炊き込みご飯です。
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夫が掘ってきた旬のタケノコで、いつもと違ったタケノコご飯を作ってみました。

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材料

4人分
  • たけのこ(水煮でも可) 1/2本
  • 薄切り豚バラ肉 100g
  • 顆粒こんぶだし 6g
  • 米 3合
  • 水 適量
  • 酒 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • こしょう 適宜
  • 長ネギ 10cmくらい
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作り方

  1. 1

    お米をとぎます。

  2. 2

    豚バラ肉を7〜8mmの長さに、タケノコは一口サイズのお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    お米、薄口醤油、酒、こんぶだしを炊飯器に入れ、お水をお釜の3合のメモリまでいれ、軽く混ぜます。

  4. 4

    お釜にタケノコ、豚バラ肉をいれて、炊飯器スイッチオン!

    • タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、こしょうを振りかけて、具材が均一になるように混ぜ合わせます。

    • タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗によそったら、小口切りにしたネギをのせて、召し上がれ!

    • タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

掘り立てのタケノコは柔らかくて美味しいですが、水煮のタケノコでもとっても美味しく出来上がります!
こしょうの量はお好みで加減してください。
濃いめの味付けが好きな方はお好みで塩を振っても。

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
2020/04/10 11:08に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 長ネギ 米 豚バラ薄切り

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