作り方
- 1
絹ごし豆腐をさいの目に切ります。
- 2
鍋にお湯を入れて中火にかけ、鶏ガラスープの素を入れて溶かし、切った豆腐を入れます。
- 3
2にすりおろし生姜、小ねぎ、塩コショウを加え、味を整えます。
- 4
火を止めてごま油を回し入れ、器に注ぎます。
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☀ゆう＆ゆう☀
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