簡単!春キャベツとベーコンのパスタ

ogamonja @cook_40054625
旬の春キャベツとベーコンで簡単に作れるパスタ。春キャベツが甘くて美味しい!
このレシピの生い立ち
春キャベツと海老のパスタ(レシピID : 18220426)をもっとシンプルにして、春キャベツとベーコンだけでパスタを作ってみたところ、かなり美味しいし、色合いも良かった。
簡単!春キャベツとベーコンのパスタ
旬の春キャベツとベーコンで簡単に作れるパスタ。春キャベツが甘くて美味しい!
このレシピの生い立ち
春キャベツと海老のパスタ(レシピID : 18220426)をもっとシンプルにして、春キャベツとベーコンだけでパスタを作ってみたところ、かなり美味しいし、色合いも良かった。
作り方
- 1
材料を揃える。ベーコンは7~8㎜幅に切っておく。キャベツは5~6㎝四方くらいにちぎっておく。
- 2
フライパンににんにくと鷹の爪を入れて弱火~中火で、にんにくの香りが出るまで炒める。
- 3
2のフライパンにベーコンを入れ、ベーコンの脂が出るまで炒める。
- 4
パスタをお好みの指定時間で茹で始め、パスタが茹で上がる2分前にキャベツを入れる。
- 5
4が茹で上がったらざるにあけて湯水をきり、3のフライパンに入れ、めんつゆも入れて、混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
・パスタを茹でる指定時間が9分だったら、茹で始めて7分経ったらキャベツを入れる。
・パスタが茹で上がるまでに、ステップ3を終えていることが必要であるが、材料さえ揃えておけば、9分間あれば充分、ステップ2とステップ3を終えることはできる。
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