牛肉とブロッコリー炒め
栄養たっぷり☆
牛肉とブロッコリーの炒めものです✨
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさんあったので✨
作り方
- 1
ブロッコリー1株を小房にわけ、耐熱容器に入れ、ラップをし600wの電子レンジで5分加熱する
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- 2
玉ねぎ１個を薄切りにする
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- 3
卵３個にマヨネーズ大さじ１を混ぜ合わせ、☆調味料を準備する
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- 4
牛カルビ焼肉用に◇調味料で下味をつける
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- 5
ごま油大さじ2を熱し、半熟卵を作り、お皿に取りだしておく
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- 6
ごま油大さじ１を熱し、牛肉を炒める
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- 7
玉ねぎを入れ炒める
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- 8
ブロッコリーと調味料を入れ炒める
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- 9
卵を戻し入れ、軽く炒め合わせる
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- 10
完成✨
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、お好みの固さになるまで
レンジにかけてください✨
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