簡単♪炊き込みご飯／煮物アレンジ

簡単♪炊き込みご飯／煮物アレンジ-レシピのメイン写真

簡単♪炊き込みご飯／煮物アレンジ

梅ミッキー @ume3

常備菜の煮物から、具沢山の炊き込みご飯に♪
仕上げのごま油がポイント！香りが良く、元の煮物のイメージから一変します♪♪
このレシピの生い立ち
常備菜の筑前煮のアレンジレシピを考えました。
家でたっぷり炊いたり、市販の野菜の炊き合わせだったり…、
そのまま食べても美味しいけど、少しのアレンジで味変を楽しめるレシピにハマっています。

常備菜の煮物から、具沢山の炊き込みご飯に♪
仕上げのごま油がポイント！香りが良く、元の煮物のイメージから一変します♪♪
このレシピの生い立ち
常備菜の筑前煮のアレンジレシピを考えました。
家でたっぷり炊いたり、市販の野菜の炊き合わせだったり…、
そのまま食べても美味しいけど、少しのアレンジで味変を楽しめるレシピにハマっています。

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梅ミッキー @ume3

常備菜の煮物から、具沢山の炊き込みご飯に♪
仕上げのごま油がポイント！香りが良く、元の煮物のイメージから一変します♪♪
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常備菜の筑前煮のアレンジレシピを考えました。
家でたっぷり炊いたり、市販の野菜の炊き合わせだったり…、
そのまま食べても美味しいけど、少しのアレンジで味変を楽しめるレシピにハマっています。

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仕上げのごま油がポイント！香りが良く、元の煮物のイメージから一変します♪♪
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家でたっぷり炊いたり、市販の野菜の炊き合わせだったり…、
そのまま食べても美味しいけど、少しのアレンジで味変を楽しめるレシピにハマっています。

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材料

４〜５人分

米２合
煮物（筑前煮など）２００ｇ
油あげ、鶏肉お好みで
●醤油、酒、みりん各大さじ２
●粗塩小さじ１／３
ごま油（仕上げ）小さじ１

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作り方

1
米をとぐ。
●を入れ、２合のラインまで水を入れる。
2
煮物（筑前煮など）を細かく刻む。
3
①に②を入れて炊飯する。
※油あげ、鶏肉を入れる場合、ここで一緒に加えて炊飯する。
4
炊飯後、ごま油を加えて全体を混ぜ合わせる。
5
器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

・ごま油を加えることで、シンプルな煮物で食べる時と簡単に雰囲気が変わります♪
・薄味がお好きな方は、醤油を大さじ１に減らしても良いでしょう。

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梅ミッキー @ume3

2022/02/16 23:28に公開

愛知県

【クックパッドファンタジスタ2026～、アンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

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このレシピのキーワード

煮物ご飯鶏肉酒油揚げ米

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