簡単です。20分あれば作れます！
鍋にニンニクとオリーブオイル入れて、火にかける。香りがしたら、
きのこから入れる。

きのこの次に、もやし、さらに
切干大根を乗せて、料理酒大さじ2かける。蓋をして5〜10分野菜を蒸します。

鍋の蓋を開け、野菜がしんなりしてきたら、野菜を混ぜる。好みのピリ辛スープだしを入れます。ぐつぐつするまで煮込めば完成。