豆腐ハンバーグ
チリkitchen @cook_40160187
ふわふわの豆腐ハンバーグです。
濃い味なのでおつまみにも◎
ごはん進みます♡
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーなハンバーグがたくさんたべたくて！
豆腐ハンバーグ
ふわふわの豆腐ハンバーグです。
濃い味なのでおつまみにも◎
ごはん進みます♡
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーなハンバーグがたくさんたべたくて！
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで2分チンして水切りする
- 2
大葉を細切りにする
- 3
エリンギを1cm角くらいに刻む
- 4
ボウルに豆腐、大葉、エリンギ、ひき肉、片栗粉、塩胡椒、醤油を入れる
- 5
粘りがでるまでよくこねる
- 6
スプーンですくって、フライパンに並べ入れて中火で焼く
- 7
両面に焼き色がついたら、蓋をして10分焼き、中まで火を通す
- 8
◎を合わせておく
- 9
フライパンに◎のタレを入れる
- 10
強火で焦げないようにタレを絡める
- 11
完成！
コツ・ポイント
ボウルではなくビニール袋でこねたら洗い物減ります！楽！
混ぜるときはスプーンでぐるぐるこねてもOKです！楽！
味が濃いめなので、おつまみにも◎
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