焼肉の下に千切りキャベツ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

お肉美味しいけど野菜が足りなくなっちゃうよね。一緒に炒めるのもなんだし、という時に簡単添えるだけ。
このレシピの生い立ち
父さんにパックの味付きお肉を焼いてあげよっかなーーと思ったのだけど、そういえば野菜不足なのでは?と気がついた。普通に出しても食べてくれないので無理矢理食べさせるべくお肉の下に敷いてみた。流石にそれだけ避けることはしなかった。良かった。

焼肉の下に千切りキャベツ

お肉美味しいけど野菜が足りなくなっちゃうよね。一緒に炒めるのもなんだし、という時に簡単添えるだけ。
このレシピの生い立ち
父さんにパックの味付きお肉を焼いてあげよっかなーーと思ったのだけど、そういえば野菜不足なのでは?と気がついた。普通に出しても食べてくれないので無理矢理食べさせるべくお肉の下に敷いてみた。流石にそれだけ避けることはしなかった。良かった。

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材料

  1. キャベツ 1~枚
  2. お好きな量
  3. タレ もちろんたっぷり

作り方

  1. 1

    市販の千キャベを使うかキャベツを千切りにする。

  2. 2

    ちなみに僕は千切りとかいう高難度な技は使えないので短尺より少し細い切りしてレンチンした。

  3. 3

    お肉を焼いて味付けしたらキャベツにon!

  4. 4

    お肉の肉汁とタレの染みたキャベツ美味しいー。

コツ・ポイント

タレが染み込むのは多分千キャベだと思われ。包丁が上手な人はぜひ。

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冷蔵庫レスキュー隊
に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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