玉ねぎを用意する

「1」を半分に切ってから一口大の角切りにする

洗って皮を剥いた人参は厚さ5mm位で一口大に切る

切った玉ねぎと人参を合わせて耐熱皿などにあける

「4」に大さじ1程度の水を加えてラップでふんわり蓋をする。

そのままレンジ600wで約7分～加熱をスタートする

ピーマンは種を取り除き、縦半分に切ってから幅1cm位～の細切りにした

網付きのトースタープレートの上に塩、コショウした肉を並べて7分～加熱をスタートする

「5」の様子をみる

→爪楊枝を人参に刺してみてすんなり刺さる位まで加熱する

フライパンに油を敷いて温める

「9」に「8」と「6」のピーマンを加えて炒める

→サッと塩、コショウする

ピーマンにサッと火が通ったら「もやし」も加えてさらに炒める

「11」に火が通ってきたら仕上げに「ほんだし」をパラパラ、「醤油」を少量回しかけて手早くひとまぜして火を止める　

「7」の肉の様子をみる

肉が好みの焼き加減になったら取り出して器にあける

次の肉をトースタープレートに並べて同様に焼き上げていく

肉を全て焼き終えたら出来上がり

先に出来上がっている「野菜炒め」も一緒に皿に肉を盛り付けて頂く

→好みの「たれ」等で頂くとより美味しい