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【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら
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【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら-レシピのメイン写真

【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

駄菓子を使ったアレンジおつまみです！
梅のカリカリがとても良いアクセントに♪
イカの出汁がしっかり出ていて風味豊かです★
このレシピの生い立ち
子供の頃良く食べた駄菓子を買いだめしておつまみにしていたのですが、組み合わせによっては更に美味しいものができるんじゃないかと思い作ってみました。

駄菓子を使ったアレンジおつまみです！
梅のカリカリがとても良いアクセントに♪
イカの出汁がしっかり出ていて風味豊かです★
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子供の頃良く食べた駄菓子を買いだめしておつまみにしていたのですが、組み合わせによっては更に美味しいものができるんじゃないかと思い作ってみました。

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【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら

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ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

駄菓子を使ったアレンジおつまみです！
梅のカリカリがとても良いアクセントに♪
イカの出汁がしっかり出ていて風味豊かです★
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子供の頃良く食べた駄菓子を買いだめしておつまみにしていたのですが、組み合わせによっては更に美味しいものができるんじゃないかと思い作ってみました。

駄菓子を使ったアレンジおつまみです！
梅のカリカリがとても良いアクセントに♪
イカの出汁がしっかり出ていて風味豊かです★
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材料

  • カリカリ梅 1個(10〜15g位)
  • イカソーメン(乾燥) 20本(8〜10g)
  • オクラ 1袋
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはたっぷりのお湯で茹でて輪切りにする。
    ※茹でる時に少量の塩を加える事で色鮮やかに茹で上がります

    • 【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら作り方1写真
  2. 2

    カリカリ梅は種を取り、粗いみじん切りにする。

    • 【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら作り方2写真
  3. 3

    イカソーメンはハサミなどで2〜3cmに切っておく。

    • 【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら作り方3写真
  4. 4

    ①②③と白だしを混ぜ合わせて、ラップをして冷蔵庫で10分ほど冷やしておく。

    • 【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら作り方4写真
  5. 5

    小鉢に盛り付けて完成です！

    • 【簡単】駄菓子でカリカリいかおくら作り方5写真

コツ・ポイント

イカから出汁と塩分が出るので、白だしは少なめにしています

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2022/02/22 06:06に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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イカ オクラ そうめん

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