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めちゃ濃い味玉
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めちゃ濃い味玉-レシピのメイン写真

めちゃ濃い味玉

立花春
立花春 @cook_40115820

おつまみにぴったりな濃い味玉です!
このレシピの生い立ち
好きな調味料をとりあえず混ぜてみました!
辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも◯

おつまみにぴったりな濃い味玉です!
このレシピの生い立ち
好きな調味料をとりあえず混ぜてみました!
辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも◯

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めちゃ濃い味玉

立花春
立花春 @cook_40115820

おつまみにぴったりな濃い味玉です!
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好きな調味料をとりあえず混ぜてみました!
辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも◯

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材料

4個分
  • 卵 4個
  • ★しょうゆ 30g
  • ★みりん 10g
  • ★砂糖 10g
  • ★豆板醤チューブ 2cm
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★水 45cc
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出した卵を沸騰したお湯で7分茹でる(半熟たまご)

  2. 2

    レンジ可能な器に★の調味料を入れるて500Wで30秒ほどチンする

    • めちゃ濃い味玉作り方2写真
  3. 3

    味玉用の容器(100均です)に入れる

    • めちゃ濃い味玉作り方3写真
  4. 4

    卵の殻を剥いて、半日ほど漬ける

  5. 5

    完成!

    • めちゃ濃い味玉作り方5写真
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立花春
立花春 @cook_40115820
2022/02/16 03:55に公開
自分のための覚え書きのようなものです。
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味卵 卵

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