鶏のカレー照焼き

鶏のカレー照焼き-レシピのメイン写真

鶏のカレー照焼き

IPPOクッキング @cook_40317007

何度でも食べたくなる、カレー照焼きの作り方を紹介します。
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
鶏の照焼きは定番なので、カレー粉とにんにく生姜でパンチのあるレシピとなりました。

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鶏の照焼きは定番なので、カレー粉とにんにく生姜でパンチのあるレシピとなりました。

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材料

２～３人分

鶏もも肉１枚
玉ねぎ１玉
塩コショウ少々
にんにく１カケ
しょうが１カケ
カレー粉小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1
YouTube配信中
https://youtu.be/51TOSbA5Mls
2
玉ねぎは1ｃｍ幅に切る
3
鶏肉は4～6等分に切り、塩・こしょう・すりおろしの生姜とにんにくをもみ込む
4
フライパンに少量の油をひき、鶏肉を皮目から蓋をして焼く
5
鶏肉がきつね色になったら、裏返して玉ねぎを加えて蓋をし加熱する
6
玉ねぎが透き通ってきたら、合わせ調味料を加える
7
照りが出るまで水分を飛ばす

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から焼き、きつね色になるまで我慢すると香ばしくて美味しく仕上がります

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2022/02/16 06:24に公開

YouTubeでレシピ動画を配信しています。https://www.youtube.com/channel/UCD268BkkXSoBDsdT0IyzL7g料理初めの一歩になる様な、作ってみたくなるようなレシピを掲載いたします。

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このレシピのキーワード

カレー照り焼き鶏もも肉にんにく酒カレー粉玉ねぎしょうが

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