卵を室温20分置いて室温に戻しておきます。

食パンの中心を指で押して窪みを作ります。

窪みに卵をそっと割り入れます。

食パンのフチに卵を囲むようにマヨネーズをグルリと1周回します。

チーズを卵の周りに散りばめます。

電子レンジ600Wで20-30秒加熱します。※加熱しすぎると卵が破裂しますので様子を見て加熱し過ぎないように注意です。

オーブントースターにアルミホイルを敷いて食パンを載せます。

220度で5-8分焼きます。お好みの半熟状態で加減してください。
5分でトロトロ超半熟、8分で黄身が流れない状態。

焼き上がったら、塩こしょうにプラス黒胡椒をかけてお召し上がりください。

マヨネーズなしバージョンはこちら↓
【目玉焼きトースト マヨなし】
レシピID: 22112519