厚揚げの梅しそ味噌チーズの挟み焼き

sakiya329
sakiya329 @cook_40428265

梅でさっぱり食べたくて
やっぱりチーズは必須‪𐤔𐤔‬

厚揚げの梅しそ味噌チーズの挟み焼き

梅でさっぱり食べたくて
やっぱりチーズは必須‪𐤔𐤔‬

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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ4枚入り(2枚を半分に切っても️○) 2パック
  2. 大葉 8枚
  3. スライスチーズ 4枚
  4. 小麦粉
  5. 梅味噌だれ
  6. ☆梅干し 30g
  7. ☆砂糖 大2
  8. ☆味噌 大1
  9. ☆醤油・みりん 小1
  10. 調味料
  11. 50ml
  12. 醤油 大1 1/2
  13. みりん・砂糖・酒 各大1

作り方

  1. 1

    厚揚げに切れ目を入れる。切れ目に小麦粉を振りかける。

  2. 2

    梅味噌だれの☆材料混ぜ合わせる。

  3. 3

    大葉でスライスチーズの半分、梅味噌だれを包む。

  4. 4

    厚揚げの切れ目に入れていく。

  5. 5

    フライパンで両面を焼いて、調味料を混ぜ合わせた物を入れて煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉を振ることで中身が落ちません😊

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