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レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん
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レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん-レシピのメイン写真

レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

レンジで簡単ビビンバ丼を少し
アレンジした、ビビンうどんです^^*
丼も美味しいですが
私的には、此方の方が好き~♡

このレシピの生い立ち
何だか体調が悪い… (--;)
お昼作りたくな~い
でも野菜は食べたい…でもやっぱり食欲ない
という時に作ったレシピです
食欲無かったのに、美味しくて完食しちゃいました☆

レンジで簡単ビビンバ丼を少し
アレンジした、ビビンうどんです^^*
丼も美味しいですが
私的には、此方の方が好き~♡

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何だか体調が悪い… (--;)
お昼作りたくな~い
でも野菜は食べたい…でもやっぱり食欲ない
という時に作ったレシピです
食欲無かったのに、美味しくて完食しちゃいました☆

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レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

レンジで簡単ビビンバ丼を少し
アレンジした、ビビンうどんです^^*
丼も美味しいですが
私的には、此方の方が好き~♡

このレシピの生い立ち
何だか体調が悪い… (--;)
お昼作りたくな~い
でも野菜は食べたい…でもやっぱり食欲ない
という時に作ったレシピです
食欲無かったのに、美味しくて完食しちゃいました☆

レンジで簡単ビビンバ丼を少し
アレンジした、ビビンうどんです^^*
丼も美味しいですが
私的には、此方の方が好き~♡

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何だか体調が悪い… (--;)
お昼作りたくな~い
でも野菜は食べたい…でもやっぱり食欲ない
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材料

2人分
  • 青菜(ほうれん草・小松菜等)もやし・人参 各1/2程
  • ☆鶏がらスープの素・めんつゆ(野菜用) 各小さじ1/8
  • ☆胡麻油(野菜用) 小さじ1/4
  • 豚挽肉 200g
  • 酒(豚挽肉用) 小さじ2
  • ★焼き肉のタレ(豚挽肉用)(エバラ中辛使用しました) 大さじ3
  • ★胡麻油(豚挽肉用) 大さじ1
  • ★蜂蜜(小さじ1/2でも可)・コチュジャン 各小さじ1
  • 片栗粉 ふたつまみ程
  • うどん(生または冷凍)
  • トッピング(卵黄・小口切りネギ・白胡麻・キムチ) 各お好みの量
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作り方

  1. 1

    ベースの食材・味付けは、此方のレシピを参考にしています。
    豚バラで簡単レンジで作るビビンバ丼
    レシピID21767501

    • レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん作り方1写真
  2. 2

    △青菜は洗い、茎と葉に切り分け食べやすい長さに切る
    △もやしは洗う
    △人参はスライサーでスライスしてやや細切りにする

  3. 3

    △青菜茎・もやし・人参を、それぞれペーパーで包み耐熱容器に入れ、コップ1杯程のお水を満遍なくかけ、4分レンチンする

  4. 4

    △ビニール袋に☆を準備、ペーパーで水気を切った野菜を入れ混ぜる
    △耐熱容器に豚挽肉・酒を入れ、ラップをして2分レンチン

  5. 5

    △2分レンチン後、④の豚挽肉に★を入れ混ぜ、ラップをして3~4分レンチンする
    △片栗粉をパラパラし混ぜる

    • レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん作り方5写真
  6. 6

    器に(冷凍なら茹でる)うどん・野菜それぞれ・味付け豚挽肉・お好みでキムチ・白胡麻・卵黄・小口切りネギを盛り付けて完成♪

  7. 7

    R4,3,3野菜うどんの人気検索でTOP10入りしました~♪
    覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました♡

    • レンジで*野菜たっぷりピリ辛ビビンうどん作り方7写真

コツ・ポイント

△青菜はお好みの物・冷蔵庫に余っている物を
使って下さい⸜( ⍢ )⸝
△キムチは無くても美味しいです
△トッピングはお好みで

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✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
2022/02/12 13:15に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ もやし 小松菜 片栗粉 にんじん ほうれん草 お肉 豚ひき肉 はちみつ キムチ 酒 コチュジャン 青菜 卵黄

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