小松菜を食べやすい大きさに切り、豚肉ロースで巻いていきます。

合わせ調味料を作っておきます。

フライパンに油をしき、巻き終わりを下にし焼き色がつくように焼きます。

合わせ調味料を入れ、中火におとし、落し蓋をして3分。小松菜が柔らかくなるように。

3分したら、汁がこんなにでてきました。強火にもどし、汁気がなくなるまで炒めていきます。

少し焦げちゃいましたが、香ばしくてそれも美味！お皿に盛り付けお召し上がりください。