シークワーサーのレアーチーズケーキ
クックM7RD85☆ @cook_40321259
シークワーサーを使用した爽やかなレーアチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
久しぶりにレーアチーズケーキが食べたくなりシークワーサーがあったので入れてみました(^o^)
とても爽やかで甘すぎずとても美味しくできました！
シークワーサーのレアーチーズケーキ
シークワーサーを使用した爽やかなレーアチーズケーキです！
このレシピの生い立ち
久しぶりにレーアチーズケーキが食べたくなりシークワーサーがあったので入れてみました(^o^)
とても爽やかで甘すぎずとても美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリーム・クリームチーズ・はちみつ・ゼラチン・牛乳・シークワーサー・クッキーを準備しておきましょう(^o^)
-
- 2
ジップロックにクッキーを入れ、麺棒で細かく砕き牛乳を入れる。
クッキーに牛乳が染み込むように揉む。 - 3
パウンドケーキ型容器にクッキングシートを敷きクッキーを隙間がないように敷き詰める。
ゼラチンに水大さじ3を入れふやかす。 - 4
ボールにクリームチーズ・生クリーム・はちみつ・シークワーサー入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
-
- 5
ゼラチンを600wで20秒加熱する。
滑らかになったレーアチーズの中にゼラチンを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。 - 6
クッキーを敷き詰めた容器にゆっくり流し込み平にし、冷蔵庫で3時間冷やして完成です(^O^)
-
コツ・ポイント
・クッキーを細かくなるまで砕く。
・クッキーに牛乳が染み込むまで揉み込む。
・クリームチーズが滑らかになるまでよく混ぜる。
つくれぽ
初めまして(^o^)食べること、お料理を作ることが好きなのでクックパッドに載せてみようと思い投稿させていただきました！これから少しずつ色々なお料理を作って載せていきたいと思います。どうぞ宜しくお願いします(o^^o)
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