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簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ
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簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ

☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ @cook_40253293

ダイエット中もおいしく食べられる簡単レシピです。白ワインとも合います◎
このレシピの生い立ち
シラスのペペロンチーノをヘルシーに食べたくて作りました。

ダイエット中もおいしく食べられる簡単レシピです。白ワインとも合います◎
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簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ

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ダイエット中もおいしく食べられる簡単レシピです。白ワインとも合います◎
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材料

1人分
  • 乾燥しらたき 50g
  • シラス 70g
  • アンチョビ 2切れ
  • 食べるオリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 適量
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯で6分間乾燥しらたきをもどす

    • 簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    1をザルにあけてしっかり湯切りする

    • 簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて刻んだアンチョビ、鷹の爪を炒めシラスと食べるオリーブオイルを加え弱火で炒める

    • 簡単!シラス×しらたきのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    3に2を加えて具をよく絡めたら仕上げに刻んだパセリを散らして完成

コツ・ポイント

乾燥しらたきを使うとこんにゃくの臭みがなくおいしくできます。
普通のしらたきを使う場合は塩もみしてから1,2分茹でて臭みをしっかり取って下さい。

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☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻ @cook_40253293
2020/04/14 11:20に公開
簡単スピードレシピが大好きです。スーパーが大好きで地方や海外でも必ずチェックします。珍しい調味料はつい試したくなります。好きな食べ物はアジア料理、チーズ、アボカド 、ラム肉です。猫とカフェ、銭湯巡りも大好きです(=^ェ^=)♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす 白滝 アンチョビ トウガラシ

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