かぼちゃとブロッコリーの胡麻煮(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー 68kcal
蛋白質   2.5g
カリウム  232mg
リン   59mg
食塩相当量 0.4g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください!

かぼちゃとブロッコリーの胡麻煮(透析食)

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エネルギー 68kcal
蛋白質   2.5g
カリウム  232mg
リン   59mg
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材料

1人分
  1. かぼちゃ 25g
  2. ブロッコリー 25g
  3. かつおだし 15g
  4. 砂糖 1.5g(小1/2)
  5. しょうゆ 3g(小1/2)
  6. 10g(小2)
  7. すりゴマ 3g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き、小さめの乱切りにする

  2. 2

    ブロッコリーは一口大にし固めに茹でこぼす

  3. 3

    鍋に調味料を入れ、煮立たせかぼちゃを煮る。やわらかくなったらブロッコリーを加え煮汁がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

簡単にできます

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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