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春雨サラダ
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春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

「楽っ酢」で簡単にできる春雨サラダです。お弁当のおかずにもおすすめです。

このレシピの生い立ち
「楽っ酢」で作れる定番サラダを作りたくてチャレンジしました。
◎楽っ酢の作り方↓
レシピID : 20633865

「楽っ酢」で簡単にできる春雨サラダです。お弁当のおかずにもおすすめです。

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「楽っ酢」で簡単にできる春雨サラダです。お弁当のおかずにもおすすめです。

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「楽っ酢」で簡単にできる春雨サラダです。お弁当のおかずにもおすすめです。

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材料

4人分
  • 春雨(乾燥) 40g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/4本
  • ハム 2枚
  • 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • 楽っ酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨は3~4分茹でてザルで湯切りし流でぬめりを洗い流し食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうり・人参・ハムは千切りにする。

  3. 3

    卵を割りほぐす。フライパンを強火で熱し溶き卵を入れ10秒数えたら火からおろし1分程余熱で火を通す。

  4. 4

    裏返しさらに余熱で火を通し粗熱が取れたら長さ4㎝程の千切りにする。

  5. 5

    ボウルに全ての材料を入れよく混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

春雨はカットされたものを使うと便利です。卵焼器があれば使ってください。マヨネーズや醤油を混ぜて味をアレンジしてもおいしいです。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2020/04/14 01:40に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム 卵

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