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簡単☆なすとピーマンの甘味噌炒め
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簡単☆なすとピーマンの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単☆なすとピーマンの甘味噌炒め

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

甘味噌の味が、、!白米にダイブさせて食べるとご飯についた味噌もうまい!お酒もすすむ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です(*^_^*)旦那さんもパクパク食べるので間違いない味!

甘味噌の味が、、!白米にダイブさせて食べるとご飯についた味噌もうまい!お酒もすすむ!
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母がよく作ってくれていた料理です(*^_^*)旦那さんもパクパク食べるので間違いない味!

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簡単☆なすとピーマンの甘味噌炒め

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

甘味噌の味が、、!白米にダイブさせて食べるとご飯についた味噌もうまい!お酒もすすむ!
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母がよく作ってくれていた料理です(*^_^*)旦那さんもパクパク食べるので間違いない味!

甘味噌の味が、、!白米にダイブさせて食べるとご飯についた味噌もうまい!お酒もすすむ!
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材料

2人分
  • なす 3本
  • ピーマン 2個
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん、酒 大さじ2
  • ★砂糖 大1〜1.5
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作り方

  1. 1

    なす3本は乱切りに、ピーマン2個も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引きなすとピーマンを炒める。ナスに火が通ったら★の調味料を入れ少し煮詰めて完成!

コツ・ポイント

調味料を入れた後は少し煮詰めて馴染ませてください。
お砂糖は大さじ1入れて、濃ければ1/2追加で入れてください☆最初から大さじ1.5だと甘味噌風味になりお子様も好きな味かと思います♪

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shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
2020/04/15 05:57に公開
‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 酒 味噌

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