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うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風
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うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風-レシピのメイン写真

うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

しめじにうなぎのタレをからめて焼きました。うなぎのタレの消費に！
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うなぎのタレを消費したくて作ってみました

しめじにうなぎのタレをからめて焼きました。うなぎのタレの消費に！
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うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風

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材料

  • しめじ 好きなだけ
  • うなぎのタレ 適量
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンで
    しめじを炒めます

    ※油なし

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方1写真
  2. 2

    いい香りがして
    焼き色が付いたら

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方2写真
  3. 3

    うなぎのタレを入れ

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方3写真
  4. 4

    水分を飛ばすように
    炒めます

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方4写真
  5. 5

    器に盛り
    山椒をパラリで
    完成〜

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方5写真
  6. 6

    追いダレで
    濃厚仕立てに♪

    • うなぎのタレ消費に☆しめじ炒め蒲焼風作り方6写真

コツ・ポイント

キューキューと
音が立つくらいに
強めの火力で
焼き色が付くように
しめじを焼きます

焦がさないように
火加減に注意です

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2020/04/14 23:54に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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このレシピのキーワード

炒めもの うなぎ シメジ 山椒

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