♡チーズクッペ クルミ・イチジククッペ♡
safnote @cook_40097090
チーズは溶けてはみ出しても美味しいので思いっきり入れて下さい！
このレシピの生い立ち
クッペを焼きたかったので。(フランスパンで切れ目が1本入ったもの)
♡チーズクッペ クルミ・イチジククッペ♡
チーズは溶けてはみ出しても美味しいので思いっきり入れて下さい！
このレシピの生い立ち
クッペを焼きたかったので。(フランスパンで切れ目が1本入ったもの)
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイーストをボウルに入少し温めた牛乳を入れる。
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- 2
ゴムベラで混ぜる。
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- 3
まとまったら丸めて冷蔵庫で一晩置く。
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- 4
生地(530g)６分割して丸くまとめる。ラップして10分位放置。
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- 5
生地を拡げチーズを入れて紡錘形にまとめる。
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- 6
しっかり生地は閉じること。3個作成。
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- 7
残りの3個はイチジクとクルミを入れて紡錘形にまとめる。
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- 8
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 9
レンジの発酵機能で35℃40分発酵。
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- 10
表面に打粉を振り切り込みを入れる。霧吹きで水蒸気をかける。
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- 11
250℃に予熱したオーブンで13分焼く。
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- 12
チーズクッペはチーズが溢れたけど美味しくいただきました(o^^o)
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コツ・ポイント
クープは深めに入れること。
焼き具合はレンジによって調整してください（╹◡╹）
つくれぽ
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