お弁当には必須！毎日食べたい卵焼き☆
ぬこ飯 @cook_40323969
毎日お弁当で食べてますが、毎日美味しい！と思って食べれる味です。
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら自分の中で1番美味しいたまご焼きができました！
お弁当には必須！毎日食べたい卵焼き☆
毎日お弁当で食べてますが、毎日美味しい！と思って食べれる味です。
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら自分の中で1番美味しいたまご焼きができました！
作り方
- 1
たまご、醤油、砂糖、水を入れてかき混ぜる
(シラスを入れる場合は一緒に入れて混ぜる) - 2
フライパンを熱し、油を塗る(中火)
- 3
卵液を半分くらい入れ、くるくると巻いていく
☆卵液を入れた後は弱火にする -
- 4
追記）途中はキレイに負けなくても大丈夫です。弱火だと時間がかかりますがキレイにやけます☆
-
- 5
全部巻き終われば完成☆
-
- 6
追記）弱火だと中々卵液が固まらないので、中火弱火を使い分けて焼いてくださいね☆でも中火の長時間は焦げます！
コツ・ポイント
シラスを入れると、たまごが小さくても大きいたまご焼きができます！
しっかりめの味付けなので、お好みで砂糖や醤油を調整してください♪
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