大根と水菜とトマトのコチュジャンマヨ和え

skmtのん☆
skmtのん☆ @cook_40113092

コチュジャンとマヨネーズの相性抜群!
さっぱりした大根の和え物、サラダです。
夏にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて…
あと一品、簡単に作れるレシピです

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材料

2〜3人分
  1. 大根 5㎝
  2. 塩(大根用) 少々
  3. 水菜 1株
  4. トマト 1/2
  5. ○調味料
  6. ○ マヨネーズ 大さじ2
  7. ○ 醤油 小さじ1と1/2
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. ○ 塩 少々

作り方

  1. 1

    ○の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大根は薄く輪切りにした後、細切り。
    塩を軽く振り5分ほど置いた後水気を切る。

  3. 3

    水菜は5㎝ほどの長さに切る
    トマトは一口くらいに切る。

  4. 4

    大根と水菜を混ぜ、調味料を入れさらに混ぜトマトも入れ混ぜる

コツ・ポイント

大根に塩をかけると水分が出るので、しっかり絞って下さい。
トマトは後で入れてください。
プチトマトでもできます。

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レシピ作者

skmtのん☆
skmtのん☆ @cook_40113092
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°°・(>_<)・°°・。 なかなかレシピをUPできないですが地道に頑張ります!簡単で美味しいをモットー(๑>◡<๑)
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