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婆ちゃんの高野豆腐の煮物
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婆ちゃんの高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

婆ちゃんの高野豆腐の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

美味しいんだよねぇ。
このレシピの生い立ち
砂糖は、使いません。みりんでいけます。隠し味でほんの少しだけ牡蠣醤油をいれてます。コクがでますよ。

美味しいんだよねぇ。
このレシピの生い立ち
砂糖は、使いません。みりんでいけます。隠し味でほんの少しだけ牡蠣醤油をいれてます。コクがでますよ。

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婆ちゃんの高野豆腐の煮物

michi:630
michi:630 @cook_40120138

美味しいんだよねぇ。
このレシピの生い立ち
砂糖は、使いません。みりんでいけます。隠し味でほんの少しだけ牡蠣醤油をいれてます。コクがでますよ。

美味しいんだよねぇ。
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砂糖は、使いません。みりんでいけます。隠し味でほんの少しだけ牡蠣醤油をいれてます。コクがでますよ。

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材料

  • 高野豆腐 5個
  • 酒、みりん、顆粒だし 適量
  • 鯛の塩出汁 少し
  • 牡蠣醤油 ちょぴっと
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作り方

  1. 1

    ぬるま湯でもどします。軽くもみます。

  2. 2

    調味料で煮込みますっ!出来上がりです!

コツ・ポイント

婆ちゃんみたいに、柔らかくならないんやけど…

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2022/02/22 09:26に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

煮物 鯛 高野豆腐 酒

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