かんたん酢で♪かんたん赤大根のマリネ
yummysunny @yoko_an
かんたん酢で作る簡単マリネ。ディルとブラックペッパーを効かせると、いいアクセントになります。洋風のマリネになります。
このレシピの生い立ち
かんたん酢メニューにはまり中。
かんたん酢で♪かんたん赤大根のマリネ
かんたん酢で作る簡単マリネ。ディルとブラックペッパーを効かせると、いいアクセントになります。洋風のマリネになります。
このレシピの生い立ち
かんたん酢メニューにはまり中。
作り方
- 1
赤大根は皮を剥いて（そのままでもOK。見た目が汚かったので剥きましたがいつもはそのまま）
２ミリくらいの薄切りにする。 - 2
保存袋に入れて、かんたん酢をひたひたになるまで入れる。
ディルとブラックペッパーを入れる。
空気を抜いて冷蔵庫へ。 -
- 3
朝漬けたら、夜にはしっかり漬けてます。
盛り付けて出来上がり。
3日位つけても美味しいです。
これは、半日つけたもの。 -
- 4
-
コツ・ポイント
唐辛子を入れれば、和風になります。
トップの写真は３日漬けたものです。
ディルの風味がしっかりと移っています。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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