さつまいものハニーレモン風
まつきた @cook_40303739
てんさいオリゴシロップで作るハニー？レモン煮です
このレシピの生い立ち
まこりんとペン子さんのお弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮（レシピID : 19748889）が好きで、てんさい糖で作ってみたりレモン汁を増やしたりして…
さつまいものハニーレモン風
てんさいオリゴシロップで作るハニー？レモン煮です
このレシピの生い立ち
まこりんとペン子さんのお弁当・常備菜＊さつまいもの蜂蜜レモン煮（レシピID : 19748889）が好きで、てんさい糖で作ってみたりレモン汁を増やしたりして…
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をつけたままよく洗い、1.5cmの輪切りにして水にさらす。出てくるアクが多ければ水を取り替える。
- 2
【レンジ600Wで加熱を試してみる！また時間など追記します】
- 3
片手鍋にさつまいもを並べさつまいもが全てかぶって余裕があるくらいの水（分量外）を入れ火にかけ沸騰させ、沸騰後2分待つ。
- 4
（アルミ箔ではなく）クッキングシートで落し蓋を作る。★印を合わせておく。
- 5
上にあるさつまいもが半分顔を出す程度になるまでお湯を捨てる。少し火を弱め★印を入れお湯になじませ、シートの落し蓋をする。
- 6
15分〜20分煮て大きい芋の真ん中が透き通ったら出来上がり
コツ・ポイント
粉末のてんさい糖のみよりシロップで作る方が不思議と美味しいのです。
レンジで加熱するやり方を別にレシピにするかもしれません。ガス代節約したい！
つくれぽ
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