なんでも入れちゃうケークサレ

のんちゃんママまゆみ
のんちゃんママまゆみ @cook_40131960

具材の下準備だけすれば簡単に作ることが出来ます。
お好きな具材、使ってしまいたい具材で。
このレシピの生い立ち
シチューだったある日の晩ごはんに添えたくて。

なんでも入れちゃうケークサレ

具材の下準備だけすれば簡単に作ることが出来ます。
お好きな具材、使ってしまいたい具材で。
このレシピの生い立ち
シチューだったある日の晩ごはんに添えたくて。

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材料

26センチパウンド型(大きいよ!)
  1. ブロッコリーアスパラガスなど 1カップ分
  2. ミニトマト 数個
  3. スモークサーモンライス 5〜6枚分
  4. クリームチーズ(キリ) 3個
  5. 4個
  6. 小麦粉 220g
  7. ベーキングパウダー 10g
  8. オリーブオイル 大さじ4
  9. ☆ハーブソルト 小さじ1
  10. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    お野菜の下ごしらえをします。
    ほうれん草や菜の花などの葉物なら軽く茹でてみじん切りに。

  2. 2

    ブロッコリーやアスパラガスなら①と同じ。みじん切りとまではいかないけれど、小さめに切ります。

  3. 3

    ミニトマトなら4等分〜6等分。
    キッチンペーパーで水分をきってください。

  4. 4

    キリのクリームチーズなら4等分。
    他にも入れるものは同じくらいの大きさに揃えると綺麗です。

  5. 5

    ボールに卵を割り、☆を入れ混ぜます。
    この辺りでオーブンの余熱を始めましょう。
    180度を目安に。

  6. 6

    小麦粉、ベーキングパウダーを⑤にふるい入れ、ヘラで極力さっくり混ぜます。

  7. 7

    ⑥に具を追加して、再度ヘラで極力さっくり混ぜます。

  8. 8

    シートを敷いた型に流し入れ、5センチ上位から数回落として空気を抜きます。
    お好みでシュレッドチーズをトッピング。

  9. 9

    180度で40分を目安にオーブンで焼いてください。
    温度と時間は目安です。竹串を刺して何もつかなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

下準備で具材を同じくらいの大きさに揃えること。

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