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簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ
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簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ-レシピのメイン写真

簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ

おすぎ4457
おすぎ4457 @cook_40140310

炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
このレシピの生い立ち
紅芋に、はちみつをかけたらどんな味になるのかと思って作ってみたら、まぁ、びっくり❗

炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
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紅芋に、はちみつをかけたらどんな味になるのかと思って作ってみたら、まぁ、びっくり❗

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簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ

おすぎ4457
おすぎ4457 @cook_40140310

炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
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紅芋に、はちみつをかけたらどんな味になるのかと思って作ってみたら、まぁ、びっくり❗

炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
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材料

3名分
  • サツマイモ 2本
  • みりん 50cc
  • 砂糖 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 黒ごま お好きなだけ
  • はちみつ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーで7分レンチンします。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方1写真
  2. 2

    お好きな大きさに切ります

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れます。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方3写真
  4. 4

    芋を炒めるます

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方4写真
  5. 5

    油が芋に染み込んできたら弱火にします。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方5写真
  6. 6

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方6写真
  7. 7

    みりん、砂糖、醤油を入れて全体に馴染ませ、ひと煮出し焼きします。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方7写真
  8. 8

    黒ごまをふりかけ、軽くまぜたらお皿に移します。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方8写真
  9. 9

    はちみつをかけたら出来上がり。

    • 簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ作り方9写真

コツ・ポイント

レンジを使うので時短で15分くらいでできます。

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おすぎ4457
おすぎ4457 @cook_40140310
2020/04/18 08:10に公開
ビール大好き!美ら島のオジイやいびーん
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ

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