簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ
おすぎ4457 @cook_40140310
炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
このレシピの生い立ち
紅芋に、はちみつをかけたらどんな味になるのかと思って作ってみたら、まぁ、びっくり❗
簡単❗沖縄料理@紅いものハチミツがけ
炒めると抜群の甘味が出るサツマイモを大学いも風にしてみました。今回は紅芋を使っています。
このレシピの生い立ち
紅芋に、はちみつをかけたらどんな味になるのかと思って作ってみたら、まぁ、びっくり❗
作り方
- 1
シリコンスチーマーで7分レンチンします。
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- 2
お好きな大きさに切ります
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- 3
フライパンに少し多めのサラダ油を入れます。
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- 4
芋を炒めるます
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- 5
油が芋に染み込んできたら弱火にします。
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- 6
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります
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- 7
みりん、砂糖、醤油を入れて全体に馴染ませ、ひと煮出し焼きします。
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- 8
黒ごまをふりかけ、軽くまぜたらお皿に移します。
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- 9
はちみつをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジを使うので時短で15分くらいでできます。
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