うちの竹の子おつまみ
お酒のつまみに
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おうち飲みに
旬の竹の子をいただいたので
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おうち飲みに
旬の竹の子をいただいたので
茹でた竹の子を細切り
多めのごま油にニンニク、豆板醤、唐辛子を入れて弱火で炒め香を出す
豚肉を投入し炒める
竹の子を入れて炒める
調味料を入れて煮ながら炒める
水分が飛んだら出来上がり
辛め、味濃いめが美味しい♡
ので私はオイスターソース多めかな
甘めが好きならみりん多めでも◯
うす口醤油の方が色がきれいです
普通の醤油でも◯♫
ちなみに…味噌味のプチっと鍋の素だけでも美味しい(笑)
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