小麦粉に牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ☆を入れムラなく混ぜます。

玉葱、ベーコンをみじん切りにし、舞茸は薄くスライスしておきます。キャベツの葉は芯の硬い部分を取り3〜4枚にきり分けます。

ボールにひき肉、玉葱、ベーコンを入れ、卵を割り入れ良く混ぜておきます。

電子レンジ可の鍋にキャベツを敷き詰め3.を3等分して、乗せ、薄く伸ばします。

4.の上にスライスした舞茸を乗せます。

5.の上にピザ用チーズを乗せます。4.〜の手順を繰り返し、一番上にキャベツを敷きます。

6.の鍋にラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで5分加熱して取り出します。

1.をよく混ぜ7.の鍋にいれ、水分は鍋の高さ半分以下に調整し、ラップをふんわりかけ電子レンジ600wで12分加熱します。

途中取り出し、ハシを鍋縁に沿うように回し、全体を崩さないように混ぜます。

吹きこぼれそうになったら一度止めて、9.のように混ぜます。

一番上のキャベツをめくり、お肉に火が通っていたらブロッコリーを乗せ更に1分加熱して出来上がりです。