レタスのサラダ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

レタスがパクパク食べられるサラダ!レモン仕立ての爽やかなドレッシングが私のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
フレンチドレッシングとレタス…この組み合わせがお気に入りで、、、ドレッシングをかけるのではなく、しっかり混ぜてサラダにしてみました。

レタスのサラダ

レタスがパクパク食べられるサラダ!レモン仕立ての爽やかなドレッシングが私のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
フレンチドレッシングとレタス…この組み合わせがお気に入りで、、、ドレッシングをかけるのではなく、しっかり混ぜてサラダにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. レタス 1/2個
  2. レモンの皮 1/2個分
  3. A レモン 大さじ1
  4. A おろしにんにく 1/2片
  5. A フレンチマスタード 小さじ1
  6. A 砂糖 小さじ1/2
  7. A 塩 小さじ1/2
  8. A オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    レタスは千切りにし洗い、水につけてシャキッとさせ、水気をよく切っておく。

  3. 3

    レモンの皮を千切りにし、果汁は絞る。

  4. 4

    Aのレモン汁、おろしにんにく、フレンチマスタード、砂糖、塩を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ入れてまぜる。

  5. 5

    水気をしっかり切ったレタスに3のレモンの皮を混ぜ

  6. 6

    更に4のドレッシングをかけてよく混ぜる。

  7. 7

    全体にドレッシングがゆきわたったら、器に盛り

  8. 8

    真ん中にレモンの輪切りを添え、出来上がり!

コツ・ポイント

レタスの水気はしっかり切り、ドレッシングとレタスはしっかり和えましょう!

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JuJuKueche
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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