大根カレー♪簡単胃もたれ腹のハリ漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック51W1PQ☆さん、つくれぽ4件ありがとう！朝起きた時に食欲がなく食べると胃がもたれ、腹がハリがある方
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根は、胃および腹の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
大根カレー♪簡単胃もたれ腹のハリ漢方薬膳
クック51W1PQ☆さん、つくれぽ4件ありがとう！朝起きた時に食欲がなく食べると胃がもたれ、腹がハリがある方
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
大根は、胃および腹の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
大根600gは皮をむき、1cm角に切ります
-
- 3
フライパンを熱し、油少々を入れて、一口大に切って、軽く塩こしょうした豚肉400gを炒め、
-
- 4
1cm角に切った大根を加え炒めます
-
- 5
水200mlを入れて
-
- 6
大根に火がとおるように、蓋をして、弱火で煮ます
-
- 7
トマト缶（カット）400gを加え、炒めます
-
- 8
コンソメ顆粒大さじ2/3を加え、
-
- 9
カレールー3個を包丁で刻んで炒めます
-
- 10
ソース大さじ１を加えて
-
- 11
あればパセリみじん切り少々をかけて（なくても可）
-
- 12
出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根は、特に、ストレスによって、胃の働きが停滞している時に適しています。現代は、ストレスと肉食化の傾向が強く、胃の不調・お腹のハリを感じる方が多い様です。今回は、胃がもたれやすいカレーに大根を入れてみました。胃が弱い、ストレスがある方に♪
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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