簡単！トロトロ卵巾着♡

簡単！トロトロ卵巾着♡-レシピのメイン写真

簡単！トロトロ卵巾着♡

☆Sweet-Potato☆ @cook_40129217

思い立って作りました！！
このレシピの生い立ち
無性に卵巾着を食べたくなって・・・

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材料

好きなだけ

うすあげ４枚
卵 4個
《調味料》
★酒大さじ3
★みりん大さじ3
★砂糖大さじ2
★醤油大さじ2
★水 150cc

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作り方

1
うすあげの上の部分を切り落とす。
※キッチンバサミで切り開いてもOK！
2
袋が開きやすいように、菜箸を上から転がす。
3
あげが破れないように、そっと開き空間をつくり卵を投入。
4
卵を入れたら、楊枝で波縫いするように閉じる。
5
鍋に★と巾着を入れる。沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で5分煮る。
6

火を止めて食べるまで放置！！
味が染みます。

コツ・ポイント

味が濃くなるので、薄めがいいです。水100ccでも醤油の種類によっては辛いので微調整してください。

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☆Sweet-Potato☆ @cook_40129217

2020/04/20 06:17に公開

九州

ズボラ主婦の私が、簡単！で手抜き！な料理で美味しいものを食べたくて覚書程度にレシピを掲載しています(˶' ᵕ ' ˶)つくれぽを書いて下さった皆様、ありがとうございます♡嬉しくて励みになっています☆.。.:*・°

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このレシピのキーワード

巾着うすあげ卵酒

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