日本酒のおつまみに最高の胡麻ぶり。
九州などは胡麻さばが有名ですがぶりで代用してみました。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うお刺身をと思いスーパーに行ったらぶりがあったのでそれを使って作ってみました。