(富士山?)火山カレーと湖畔のホテル

た~ちん* @cook_40163237
カレーと温泉タマゴで、火山カレーをしてみました。湖畔のホテル付き。マグマが流れたらホテルが危ない❗️ダムカレー派生版。
このレシピの生い立ち
山中湖のホテルから富士山を見ていたときのことを思い出して、作り始めました。
(富士山?)火山カレーと湖畔のホテル
カレーと温泉タマゴで、火山カレーをしてみました。湖畔のホテル付き。マグマが流れたらホテルが危ない❗️ダムカレー派生版。
このレシピの生い立ち
山中湖のホテルから富士山を見ていたときのことを思い出して、作り始めました。
作り方
- 1
山型のお茶碗と、ガチャガチャのカプセルを1個用意してください。
- 2
お米1.2合をといで普段の90%の水加減で用意します。
顆粒コンソメ、ターメリックを小さじ1ずつ入れて混ぜます。 - 3
バターとローリエ葉を入れて炊き始めます。
ちょうど二人前、ひとり0.6合ほどです。
炊けました。 - 4
お茶碗の底に、カプセルの片方を、口のあいている方を下に向けてセットします。
- 5
カプセルの上からターメリックライスを押さえ込むように盛ります。
ぎゅっと押さえて、すき間のないようにしてください。 - 6
ライスをカレー皿にひっくり返します。
- 7
カプセルを取ってしまいます。
火口があきました。 - 8
周囲にレトルトカレーを流し込みます。
茹でブロッコリーや木綿豆腐は、この前にセットしてもよいです。 - 9
火口に温泉たまごを落とします。
- 10
周囲の盛り付けを整えたら完成です。
- 11
ふたり分、1.2合で、この見た目です。
もっと標高を高くしたい人は、炊くお米を増やしてください。
でもこれでも多いです。 - 12
溶岩が、ホテルのほうへ流れてきました!
たいへんです!
コツ・ポイント
火口が浅いと、温泉卵がすぐ流れてしまいますし、火口が深すぎると、溶岩が流れ出ません。
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