必用なものは、片栗粉、ひき油のほかは、
これだけです。

フランクフルトを電子レンジで温めます。
（ボイルでもOK）
1本ずつ温めるほうが、熱々で巻きやすいです。

熱々のフランクフルトに片栗粉をまぶしておきます。

とき玉子を、熱した玉子焼き用フライパンに流してこみます。
フランクフルトの長さに合わせていきます。
1分も焼きません。

表側が固まる直前に、まな板に運んで、
フランクフルトをのせます。

素手やお箸だと上手に巻けません。
ターナーを２本使うといいです。
フランクフルトが熱々のうちに巻いてしまいます。

あまり串に触らずに、ターナー２本で巻いていくのがコツです。
串に触れすぎると、フランクフルトが玉子の中で空回りします。

同じことを、本数の分、くりかえして出来上がり。