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(超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め
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(超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め-レシピのメイン写真

(超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198

ゴーヤの苦味を生かしながら甘辛く炒める事で食欲upになりますよ

このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外の美味しいメニューをつくりたいと思い。

ゴーヤの苦味を生かしながら甘辛く炒める事で食欲upになりますよ

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(超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め

父さん飯
父さん飯 @cook_40319198

ゴーヤの苦味を生かしながら甘辛く炒める事で食欲upになりますよ

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材料

  • ゴーヤ 1/2
  • 豚ミンチ 100g
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ1/2はヘタを取り、5ﾐﾘ角程に細めに切る。

    • (超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚ミンチと一緒にフライパンに入れ、ミンチの色が変わったら調味料を入れる

    • (超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料がしっかり混ざるように煮炒めれば、完成

    • (超簡単)ゴーヤの豚味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤの厚みは、人それぞれ。
薄く切ると、より食べやすい、炒め(火が通り)やすいです

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父さん飯
父さん飯 @cook_40319198
2020/04/20 07:47に公開
酒のアテ、簡単に出来る料理を作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ 豚ひき肉 味噌

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