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大根の葉でおやき
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大根の葉でおやき-レシピのメイン写真

大根の葉でおやき

ユキぞう
ユキぞう @cook_40260892

大根の葉、無駄なく食べたい!
おやきのようなチヂミのような。サクッと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大根の葉炒めやふりかけも好きだけどちょっとマンネリぎみ。
子供はチヂミみたい!とパクパク食べていました。

大根の葉、無駄なく食べたい!
おやきのようなチヂミのような。サクッと簡単に作れます。
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大根の葉炒めやふりかけも好きだけどちょっとマンネリぎみ。
子供はチヂミみたい!とパクパク食べていました。

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ユキぞう
ユキぞう @cook_40260892

大根の葉、無駄なく食べたい!
おやきのようなチヂミのような。サクッと簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
大根の葉炒めやふりかけも好きだけどちょっとマンネリぎみ。
子供はチヂミみたい!とパクパク食べていました。

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おやきのようなチヂミのような。サクッと簡単に作れます。
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子供はチヂミみたい!とパクパク食べていました。

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材料

2人分
  • 大根の葉 1本分
  • 納豆と付属のタレ、カラシ 1パック
  • 小麦粉 大さじ2
  • ダシの素 小さじ1
  • 卵 1個
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 適量
  • お好みで
  • キムチ・チーズなど 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を5mmくらいに細かく切る。

  2. 2

    ボウルに納豆と付属のタレ、カラシ、卵、小麦粉、ダシの素、醤油をいれて軽くまぜる。その中に刻んだ大根葉をいれる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき②を広げていれ、焼き目がつくまで中火で焼く。

    • 大根の葉でおやき作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして中弱火で焼く。裏側も焼き色がついたら完成。

    • 大根の葉でおやき作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでチーズやキムチなどいれると美味しいです。
工程2で混ぜちゃってください。
そのままでも美味しいですがマヨぽんにつけて食べても美味しいです。

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ユキぞう
ユキぞう @cook_40260892
2020/04/20 05:12に公開

このレシピのキーワード

お焼き 大根の葉 キムチ 卵 チーズ 小麦粉 納豆

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