ヘルシー鳥手羽焼き

ぴよぴよまる。
ぴよぴよまる。 @cook_40321344

皮はパリッと中ジューシー
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの手羽先が食べたくて作りました。

ヘルシー鳥手羽焼き

皮はパリッと中ジューシー
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの手羽先が食べたくて作りました。

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材料

4人
  1. 鳥手羽先 12本
  2. にんにくチューブ 適量
  3. 塩、ブラックペッパー 適量
  4. 塩麹あれば 適量

作り方

  1. 1

    パンの袋(破れにくい)に手羽、ニンニク、塩麹、塩ブラックペッパーを好みの量入れて半日くらい冷蔵庫でねかせます。

  2. 2

    グリルに並べて12〜13分焼くだけ。皮目が上の方がいいです。

  3. 3

    焼き上がったら皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

食パンの袋をとっておくと便利です。

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